qmailのログを見ると、
@4000000050737dc22379a07c starting delivery 13248641: msg 360777 to remote b-5a90caa0e822-31563@example.com
のようになっている。最初の「@4000000050737dc22379a07c」の部分が日時をTAI64N形式で表したタイムスタンプとのこと。
# tai64nlocal < ./maillog
のようにtai64nlocalコマンドにログを渡すと以下のような感じで、タイムスタンプを見やすい感じに変換してくれます。
2012-10-09 10:28:24.595173500 starting delivery 13248641: msg 360777 to remote b-5a90caa0e822-31563@example.com
※参考
http://www.emaillab.org/djb/tools/daemontools/tai64nlocal.html